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一期一会——遇见东瓯美食

发布者:邵丹  发布日期:2021-10-04 18:13:50  浏览次数:


一 期 一 会东瓯传统美食

如果快乐有秘籍,美食必是宝典之一。迥异的文化,绽放出多样的美食体验。而东瓯美食无疑是品于舌尖之上,滋味百转落于心头。温大附小三(1)班的孩子们在老师的带领下,选择和东瓯美食“一期一会”

 

猪油糕

 

一期一会——遇见东瓯美食      猪油糕,又名脂油糕,是温州一道传统特色的糕点。早在清代就已出名,《元和唯亭志》上称其为“吴中佳制”。猪油糕有甜有咸,温州人则较偏爱甜味的,软糯的米饼上有芝麻夹在其中,看上去煞是馋人。

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    台上两位小主播陈柔阳和朱钊艺同学做足了功课,向全班同学详细而生动地介绍了美食的特点和历史。

一期一会——遇见东瓯美食

     台下“小厨师”们系上橘色的围兜,戴上同色的厨师帽,颇有几分气势。他们早已摩拳擦掌,跃跃欲试。
一期一会——遇见东瓯美食
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一期一会——遇见东瓯美食
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一期一会——遇见东瓯美食
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      等小主播介绍完后,“小厨师”们终于可以上场了!只见他们有序地在老师的指导下小心翼翼地翻动着手上的铲子,猪油糕因为有特有的猪油入味,教室里顿时香气四溢。

一期一会——遇见东瓯美食

     煎好后的猪油糕表面略带金黄,趁热撒上一把白糖,“小厨师”们拿到嘴边迫不及待地咬上一口,虽然大家被冒着热气的猪油糕烫得直呼气,可一张张小脸上却写着大大的满足。瞧!这可是我们亲手煎的!

 

杏仁腐

 

在温州炎热的夏日,让人最惦记的就是那碗杏仁腐。说是杏仁腐,却和杏仁无关,是琼脂加牛奶制成,透明的玻璃碗里一片片莹润如白玉的杏仁腐,再佐以各种当季水果,最后以芝麻点缀,缤纷清凉,看着便沁人心脾。

一期一会——遇见东瓯美食

孩子们各自挑选着自己喜欢的水果放入碗中,又瞅瞅其他伙伴们都加了什么,最后满意地看着自己的作品,勺子轻轻一搅, 将一口清澈透亮的糖水合着两三片杏仁腐送入口中,怎是一个“爽”字可以形容。

一期一会——遇见东瓯美食
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后记

 

 

一节课的时间让孩子们既体验了东瓯美食的制作,也更深入地了解到东瓯美食文化。下课了,同学们依然意犹未尽,仿佛一扇新的大门正对着他们打开,他们已经开始了新的期待。

一期一会——遇见东瓯美食

美食于文化是一种传承,文化于美食是一种升华。让我们的孩子遇见东瓯美食,见证瓯越古朴悠远的历史文化,这在他们成长的道路上,自有着弥足珍贵的意义。

 

不|忘|初|心
一期一会——遇见东瓯美食
喜|迎|华|诞
72
喜迎国庆
一期一会——遇见东瓯美食

 

END

 

 

来源:2019级1班四叶草中队
审核:校办公室

 

 

 


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